আসন্ন পবিত্র ঈদুল আজহা উপলক্ষে যথানিয়মে পশু জবাই এবং কোরবানির পশুর চামড়া সংরক্ষণ বিষয়ে এক প্রশিক্ষণ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। বোয়ালমারী উপজেলা সভাকক্ষে আয়োজিত এ কর্মশালায় স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে পশু জবাই, চামড়া ছাড়ানোর সঠিক কৌশল এবং চামড়া সংরক্ষণের আধুনিক পদ্ধতি সম্পর্কে অংশগ্রহণকারীদের হাতে-কলমে প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়।

প্রশিক্ষণে বক্তারা বলেন, প্রতি বছর অসচেতনতা ও যথাযথ সংরক্ষণের অভাবে বিপুল পরিমাণ কোরবানির পশুর চামড়া নষ্ট হয়ে যায়। ফলে চামড়ার গুণগত মান কমে যাওয়ার পাশাপাশি দেশের চামড়া শিল্পও ক্ষতিগ্রস্ত হয়। এ কারণে সময়মতো চামড়ায় পর্যাপ্ত পরিমাণ লবণ ব্যবহার এবং সঠিক পদ্ধতিতে সংরক্ষণ নিশ্চিত করার ওপর গুরুত্বারোপ করা হয়।

বক্তারা আরও বলেন, পশু জবাইয়ের স্থান পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখা, ধারালো ছুরি ব্যবহার এবং চামড়া ছাড়ানোর সময় সতর্কতা অবলম্বন করা অত্যন্ত জরুরি। চামড়া সংগ্রহ ও সংরক্ষণের ক্ষেত্রে সংশ্লিষ্টদের আরও সচেতন হওয়ার আহ্বান জানানো হয়।

এদিকে কোরবানির পশুর চামড়া সংরক্ষণে সহায়তা করতে বিভিন্ন মাদ্রাসায় লবণ বিতরণ করা হয়। এমপি ডা. ইলিয়াস মোল্লার উপস্থিতিতে এ কার্যক্রম পরিচালিত হয়। আয়োজকরা জানান, চামড়া সংরক্ষণে প্রয়োজনীয় উপকরণ সরবরাহ এবং সচেতনতা বৃদ্ধির মাধ্যমে চামড়ার অপচয় কমিয়ে আনার উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে।

অনুষ্ঠানে স্থানীয় প্রশাসনের কর্মকর্তা, মাদ্রাসা ও এতিমখানার প্রতিনিধি, কসাই এবং বিভিন্ন শ্রেণি-পেশার মানুষ উপস্থিত ছিলেন।

বক্তারা আশা প্রকাশ করেন, এ ধরনের প্রশিক্ষণ ও সচেতনতামূলক কার্যক্রমের মাধ্যমে কোরবানির পশুর চামড়ার অপচয় কমবে এবং দেশের চামড়া শিল্প আরও সমৃদ্ধ হবে।